Peso 500 g (quantità ideale per 6 persone)
Pasta di semola di grano duro prodotto in Italia.
La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Ottimi con il nostri sughi alla Gricia al Cinghiale, Chiantigiano, Aglione e Cacio e Pepe.
Tempo di cottura 19 min circa.